Alimentação e Cardápios - Março de 2020

A Alimentação no Colégio João XXIII segue as recomendações do Guia Alimentar da População Brasileira (em PDF, 22Mb) editado pelo Ministério da Saúde, em 2014.

Os Cardápios são fixados pela Nutricionista Lívia Lessa Leãs (CRN 2 10861), da Cantina AZ & Brasil, e acompanhados pela Nutricionista Joseane Ruschel Mancio (CRN 2 4510), do Colégio João XXIII.

Joãozinho Legal: Lanche da manhã

 

Segunda

Terça

Quarta

Quinta

Sexta

Manhã

Água aromatizada

Leite

Pão francês

Requeijão

Patê de Frango e aveia

Frutas da estação

Suco

Leite

Pão de forma

Requeijão
Patê de Cenoura e aveia

Frutas da estação

Batida de Frutas

Leite

Pão massinha

Requeijão

Mel

Frutas da estação

Água aromatizada

Leite

Pão caseiro

Patê de Atum e aveia

Frutas da estação

Suco

Leite

Pão integral

Requeijão

Frutas da estação

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Nas sextas-feiras além do lanche descrito acima será oferecido: 06/03: bolo de cenoura, 13/03: pastelzinho de frango, 20/03: bolo mármore e 27/03: bolo de maçã.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Joãozinho Legal: Almoços

 

Segunda – 02

Terça – 03

Quarta – 04

Quinta – 05

Sexta – 06

Almoço

Arroz, lentilha, frango crocante, seleta de legumes,

salada de alface, tomate e brócolis

Fruta da estação

Arroz, feijão, carne de panela, quibebe

salada de alface, tomate e vagem

Fruta da estação

Arroz, feijão, fricassê, batata rústica,

salada de alface, tomate e cenoura ralada

Fruta da estação

Arroz, feijão, almôndegas de carne, massa ao sugo, chuchu no vapor,

queijo ralado

salada de alface, tomate e couve-flor

Fruta da estação

Arroz, feijão, risoto de frango, brócolis no vapor, ovo cozido,

salada de alface, tomate e repolho roxo

Fruta da estação

 

Segunda – 09

Terça – 10

Quarta – 11

Quinta – 12

Sexta – 13

Almoço

Arroz, feijão, carne moída com molho, polenta mole, cenoura no vapor,

salada de alface, tomate e rúcula

Fruta da estação

Arroz, feijão, sobrecoxa de frango assada (sem pele e osso), massa com molho branco, queijo ralado,

brócolis no vapor

salada de alface, tomate e beterraba ralada

Fruta da estação

Arroz, feijão, escondidinho de aipim com carne moída, vagem com ovo, salada de alface, tomate e rabanete

Fruta da estação

Arroz, feijão de cor, bife de frango acebolado,

milho na manteiga,

salada de alface, tomate e brócolis

Fruta da estação

Arroz, feijão, bife role, suflê de espinafre,

salada de alface, tomate e pepino

Fruta da estação

 

Segunda – 16

Terça – 17

Quarta – 18

Quinta – 19

Sexta – 20

Almoço

Arroz, lentilha, iscas de frango grelhadas, purê de batata, salada de alface, tomate e cenoura ralada

Fruta da estação

Arroz, feijão, massa à bolonhesa, cenoura no vapor, queijo ralado

salada de alface, tomate e chuchu com salsinha

Fruta da estação

Arroz, feijão, peixe no forno*, couve refogada com farofa,

salada de alface, tomate e beterraba cozida

Fruta da estação

Arroz, feijão, carne de panela, milho cozido, salada de alface, tomate e repolho

Fruta da estação

Arroz, feijão, panqueca, brócolis ao vapor

salada de alface, tomate e vagem

Fruta da estação

 

Segunda – 23

Terça – 24

Quarta – 25

Quinta – 26

Sexta – 27

Almoço

Arroz, feijão, strogonoff, batata assada,

salada de alface, tomate e brócolis

Fruta da estação

Arroz, feijão, iscas de frango grelhadas,

jaridneira de legumes,

salada de alface, tomate e cenoura cozida

Fruta da estação

Arroz, feijão, carreteiro, purê de cenoura, ovo cozido,

salada de alface, tomate e couve-flor

Fruta da estação

Arroz, feijão, lasanha de frango, seleta de legumes,

salada de alface, tomate e beterraba ralada

Fruta da estação

Arroz, feijão vermelho, rocambole de carne, omelete de espinafre

salada de alface, tomate e rúcula

Fruta da estação

 

Segunda – 30

Terça – 31

 

 

 

Almoço

Arroz, feijão, iscas de peixe à milanesa no forno*,

pure de batata salada de alface, tomate e couve

Fruta da estação

Arroz, feijão, nhoque à bolonhesa, abobrinha refogada, salada de alface, tomate e chuchu

Fruta da estação

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Obs.:

  • Esse cardápio está sujeito a alterações.
  • Opção de arroz integral todos os dias.
  • Seleta de legumes: chuchu, cenoura, vagem e milho.
  • *Nesse dia, como opção, será oferecido peito de frango na chapa.
  • Sempre será enviado queijo parmesão ralado como acompanhamento nos dias de massa.

Educação Infantil: Classe-Bebê 

 

Segunda – 02

Terça – 03

Quarta – 04

Quinta – 05

Sexta – 06

tarde

Água filtrada

Bolo de Cenoura sem açúcar

Bebês: banana picada

Água saborizada

Pastelzinho de legumes

Bebês: mamão picado

Água filtrada

Pão Frances com pastinha de frango

Bebês: laranja picada

Água filtrada

Cookies de banana, aveia e passas sem açúcar

Bebês: maçã picada

Chá gelado

Cachorrinho saudável (com carne moída)

Bebês: melancia picada

 

Segunda – 09

Terça – 10

Quarta – 11

Quinta – 12

Sexta – 13

tarde

Água filtrada

Broa de milho sem açúcar

Bebês: pêra picada

Água saborizada

Pão integral com compota de frutas

Bebês: creme de abacate com banana

Água filtrada

Empadinhas de frango

Bebês: melão picado

Água filtrada

Bolo de maçã sem açúcar

Bebês: abacaxi picado

Água filtrada

Panqueca de banana

Bebês: manga picada

 

Segunda – 16

Terça – 17

Quarta – 18

Quinta – 19

Sexta – 20

tarde

Água saborizada

Bolo de banana

Bebês: maçã picada

Água filtrada

Cookies de cacau sem açúcar

Bebês: melancia picada

Água filtrada

Bolo de Laranja sem açúcar

Bebês: banana picada

Água saborizada

Pão de batata com requeijão light

Bebês: laranja picada

Água filtrada

Sanduíche de frango

Bebês: mamão picado

 

Segunda – 23

Terça – 24

Quarta – 25

Quinta – 26

Sexta – 27

tarde

Água filtrada

Biscoitos de polvilho

Bebês: uva sem semente picada

Água saborizada

Pão de queijo

Bebês: melão picado

Água filtrada

Pastel integral de carne

Bebês: pêra picada

Água filtrada

Bolo de cenoura sem açúcar

Bebês: manga picada

Água saborizada

Pizza de Atum

Bebês: banana esmagada com aveia

 

Segunda – 31

Terça – 31

 

 

 

Tarde

Água filtrada

Sanduíche natural com pastinha de frango

Bebês: abacaxi picado

Água filtrada

Bolo de abacaxi em açúcar

Bebês: maçã picada

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Obs.:

  • Diariamente será oferecido leite;
  • Diariamente serão oferecidas frutas da estação.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações

Educação Infantil: Níveis (Lanches)

 

Segunda – 02

Terça – 03

Quarta – 04

Quinta – 05

Sexta – 06

tarde

Iogurte

Bolo de Cenoura

Água saborizada

Pastelzinho de legumes

Suco

Pão Frances com pastinha de frango

* Opção de requeijão

Batida de Cacau

Cookies de banana, aveia e passas

Chá gelado

Cachorrinho saudável (com carne moída)

 

Segunda – 09

Terça – 10

Quarta – 11

Quinta – 12

Sexta – 13

tarde

Suco

Broa de milho

Iogurte

Pão integral com geleia de frutas

 

Água saborizada

Empadinhas de frango

Suco

Bolo Mesclado (com cacau)

Chá gelado

Pizza de Atum

 

 

Segunda – 16

Terça – 17

Quarta – 18

Quinta – 19

Sexta – 20

tarde

Água saborizada

Cuca de banana

Suco

Cookies de cacau

Batida de Cacau

Bolo de Laranja

Água saborizada

Pão de batata com requeijão light

Suco

Enroladinho assado de frango

 

Segunda – 23

Terça – 24

Quarta – 25

Quinta – 26

Sexta – 27

tarde

Iogurte

Biscoitos de polvilho

Água saborizada

Bolo de maçã

Suco

Pastel integral de carne

Chá gelado

Pão de queijo

Água saborizada

Bolo de cacau

 

Segunda – 30

Terça – 31

 

 

 

tarde

Suco

Sanduíche natural com pastinha de frango

* Opção de requeijão

 

Batida de Cacau

Bolo de abacaxi

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Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau.
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação.
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Educação Infantil: Maternais (Lanches)

 

Segunda – 02

Terça – 03

Quarta – 04

Quinta – 05

Sexta – 06

 

Iogurte

Bolo de Cenoura sem açúcar

Água saborizada

Pastelzinho de legumes

Suco

Pão Frances com pastinha de frango

Batida de Cacau

Cookies de banana, aveia e passas sem açúcar

Chá gelado

Cachorrinho saudável (com carne moída)

 

Segunda – 09

Terça – 10

Quarta – 11

Quinta – 12

Sexta – 13

 

Suco

Broa de milho sem açúcar

Iogurte

Pão integral com geleia de frutas

Água saborizada

Empadinhas de frango

Suco

Bolo de maçã sem açúcar

Chá gelado

Pizza de atum

 

Segunda – 16

Terça – 17

Quarta – 18

Quinta – 19

Sexta – 20

 

Água saborizada

Bolo de banana

Suco

Cookies de cacau sem açúcar

Batida de Cacau

Bolo de Laranja sem açúcar

Água saborizada

Pão de batata com requeijão light

Suco

Enroladinho assado de frango

 

Segunda – 23

Terça – 24

Quarta – 25

Quinta – 26

Sexta – 27

tarde

Iogurte

Biscoitos de polvilho

Água saborizada

Pão de queijo

Suco

Pastel integral de carne

Iogurte

Bolo de cenoura sem açúcar

Água saborizada

Bolo de cacau

 

Segunda – 31

Terça – 31

 

 

 

tarde

Suco

Sanduíche natural com pastinha de frango

Batida de Cacau

Bolo de abacaxi em açúcar

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Obs.:

  • As preparações são feitas sem açúcar.
  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau.
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação.
  • Todos os sanduíches acompanham alface e tomate.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Educação Infantil: Caldos

 

Segunda

Terça

Quarta

Quinta

Sexta

tarde

Sopa de legumes

Carne bovina magra, batata inglesa, cenoura, abobrinha e espinafre

Canja

Peito de frango, batata, arroz, cenoura e tempero verde

Sopa creme de ervilha

Carne bovina magra, ervilha, abobrinha, batata e cenoura

Sopa creme de milho

Peito de frango, milho, brócolis, cenoura e tempero verde

Sopa de feijão

Carne bovina magra, feijão preto, cenoura, moranga, vagem e batata

Obs.:

  • Os caldos serão oferecidos no final da tarde.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Ensino Fundamental: Lanches

 

Segunda – 02

Terça – 03

Quarta – 04

Quinta – 05

Sexta – 06

Tarde

Iogurte

Bolo de Cenoura

Água saborizada

Pastelzinho de legumes

Suco

Pão Frances com pastinha de frango

* Opção de requeijão

Batida de Cacau

Cookies de banana, aveia e passas

Chá gelado

Cachorrinho saudável (com carne moída)

 

Segunda – 09

Terça – 10

Quarta – 11

Quinta – 12

Sexta – 13

Tarde

Suco

Broa de milho

Iogurte

Pão integral com geleia de frutas

* Opção de requeijão

Água saborizada

Empadinhas de frango

Suco

Bolo Mesclado (com cacau)

Chá gelado

Pizza de Atum

 

Segunda – 16

Terça – 17

Quarta – 18

Quinta – 19

Sexta – 20

Tarde

Água saborizada

Cuca de banana

Suco

Cookies de cacau

Batida de Cacau

Bolo de Laranja

Água saborizada

Pão de batata com requeijão light

Suco

Enroladinho assado de frango

 

Segunda – 23

Terça – 24

Quarta – 25

Quinta – 26

Sexta – 27

Tarde

Iogurte

Biscoitos de polvilho

Água saborizada

Bolo de maçã

Suco

Pastel integral de carne

Chá gelado

Pão de queijo

Lanche festivo

Suco

Bolo de cacau

Pastezinho assado de carne

 

 

Segunda – 30

Terça – 31

 

 

 

Tarde

Suco

Sanduíche natural com pastinha de frango

* Opção de requeijão

Batida de Cacau

Bolo de abacaxi

--x--

--x--

--x--

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau.
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação.
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.           

 

Lívia Lessa Leães
Nutricionista – CRN 2 10861
Cantina AZ & Brasil

Responsável pela revisão:
Joseane Ruschel Mancio
Nutricionista CRN 2 4510