Alimentação e Cardápios - Maio / 2019

A Alimentação no Colégio João XXIII segue as recomendações do Guia Alimentar da População Brasileira (em PDF, 22Mb) editado pelo Ministério da Saúde, em 2014.

Os Cardápios são fixados pela Nutricionista Lívia Lessa Leãs (CRN 2 10861), da Cantina AZ & Brasil, e acompanhados pela Nutricionista Joseane Ruschel Mancio (CRN 2 4510), do Colégio João XXIII.

Educação Infantil – Classe-Bebê




quarta – 01

quinta – 02

sexta – 03

tarde



Feriado

pão caseiro integral com pastinha de cenoura

bebês: banana amassada

panquequinha de banana

bebês: mamão picado


segunda – 06

terça –07

quarta – 08

quinta – 09

sexta – 10

tarde

pão de queijo caseiro

bebês: maçã picada

bolo de banana sem açúcar

bebês: melão picado

sanduíche de queijo

(bisnaguinha mista)

bebês: creme de abacate

biscoito caseiro de maçã com passas sem açúcar

bebês: caqui picado

pão caseiro de espinafre com creme de ricota

bebês: manga picada


segunda – 13

terça –14

quarta – 15

quinta – 16

sexta – 17

tarde

pão francês com requeijão e queijo minas

bebês: banana amassada com aveia

bolo de laranja do céu e cenoura sem açúcar

bebês: mamão picado

sanduíche colorido

(pão misto com pastinha de beterraba e cenoura)

bebês: caqui picado

panquequinha de banana

bebês: kiwi picado

pão caseiro recheado com queijo e tomate

bebês:maçã picada


segunda – 20

terça –21

quarta - 22

quinta - 23

sexta - 24

tarde

pastelzinho caseiro integral de frango com requeijão

bebês: melão picado

pão caseiro misto com creme de ricota

bebês: creme de abacate

sanduíche de queijo

(pão massinha)

bebês: maçã picada

bolo de maça com canela sem açúcar

bebês: banana amassada

biscoito caseiro com farinha integral e ervas finas

bebês: caqui picado


segunda – 27

terça –28

quarta - 29

quinta - 30

sexta - 31

tarde

empadinha caseira integral de queijo com tomate

bebês: maçã picada

biscoito caseiro de cenoura

bebês: laranja do céu picada

pão caseiro de beterraba com creme de ricota

bebês: manga picada

bolo de beterraba sem açúcar

bebês: melão picado

pão caseiro integral com requeijão

bebês: mamão picado

Obs.:

  • Diariamente será oferecido leite integral;
  • Diariamente serão oferecidas frutas da estação.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Educação Infantil – Classe-Bebê


segunda

terça

Quarta

quinta

sexta

tarde

Sopa verde

carne magra, brócolis, couve, berinjela, batata e abobrinha

Sopa creme de couve flor

peito de frango, couve flor, abobrinha e batata

Sopa de legumes

carne magra, chuchu, inhame,   moranga e couve

Sopa de feijão carne magra, feijão, cenoura, batata espinafre e chuchu

Sopa creme de milho

carne magra, milho, mandioquinha e moranga

Obs.:

  • Os caldos serão oferecidos no final da tarde.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Joãozinho Legal - Manhã


segunda

terça

quarta

quinta

sexta

manhã

Água aromatizada

Leite

Pão francês

Geleia de frutas ou mel

Requeijão

Frutas da estação


Suco

Leite

Bisnaguinha mista

Requeijão


Iogurte

Leite

Pão de forma

Requeijão

Chester

Queijo

Frutas da estação


Água aromatizada

Leite

Pão massinha

Requeijão

Queijo

Peito de peru

Frutas da estação


Suco

Pão caseiro

Requeijão

Frutas da estação


Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Nas sextas-feiras além do lanche descrito acima será oferecido: 05/04: bolo mármore; 12/04: croissant de queijo; 26/04: pão de queijo
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.    

Joãozinho Legal - Almoços




quarta – 01

quinta – 02

sexta – 03

almoço



Feriado

arroz, feijão, picadinho com molho, farofa com legumes, couve refogada, salada de alface, tomate e beterraba

fruta da estação

arroz, feijão, peito de frango grelhado, batata sorriso assada, brócolis ao vapor, salada de tomate, alface, e tabule

fruta da estação



segunda – 06

terça - 07

quarta – 08

quinta – 09

sexta – 10

almoço

arroz, feijão, carne de panela com molho, aipim, salada de alface, tomate e cenoura cozida

fruta da estação


arroz, lentilha, frango crocante, purê de batata doce, salada de alface, tomate e rúcula

fruta da estação


arroz, feijão, peixe no forno com batatas**, cenoura ao vapor com tempero verde, salada de alface, tomate e pepino

fruta da estação


arroz, feijão, strogonoff, batata palha, vagem com ovo cozido, salada de alface, tomate e rabanete

fruta da estação


arroz, feijão, frango recheado com queijo e tomate, seleta de legumes, salada de alface, tomate e beterraba

fruta da estação



segunda – 13

terça - 14

quarta - 15

quinta - 16

sexta - 17

almoço

arroz, feijão carioca,  almôndegas com molho, massa, queijo ralado, couve flor ao vapor, salada de alface, tomate e repolho roxo

fruta da estação


arroz, feijão, bife grelhado, brócolis na manteiga, salada de alface, tomate e agrião

fruta da estação


arroz, feijão, frango com molho de requeijão, batata rústica, salada de alface, tomate e chuchu com ovo cozido

fruta da estação


arroz, feijão, massa à bolonhesa, seleta de legumes, salada de alface, tomate e beterraba

fruta da estação


arroz, feijão, sobrecoxa assada, omelete de cenoura, salada de alface, tomate e chuchu com milho

fruta da estação



segunda – 20

terça - 21

quarta - 22

quinta – 23

sexta - 24

almoço

arroz, feijão, coxa assada, massa com molho branco, brócolis ao vapor, salada de alface, tomate e portuguesa

fruta da estação


arroz, lentilha, peito de frango grelhado, creme de milho, salada de alface, tomate e repolho roxo

fruta da estação

arroz, feijão, peixe à milanesa**, purê de batata salada de alface, tomate e rúcula

fruta da estação


arroz, feijão, bife role, pastelão de legumes, salada de alface, tomate e beterraba

fruta da estação

arroz, feijão, panqueca de carne, espinafre e tomate refogados, salada de alface, tomate e agrião

fruta da estação



segunda – 27

terça - 28

quarta - 29

quinta – 30

sexta - 31

almoço

arroz, feijão, picadinho de carne com batata, bolinho de espinafre assado, salada de alface, tomate e tabule

fruta da estação


arroz, feijão carioca, carreteiro, quibebe, salada de alface, tomate e repolho

fruta da estação

arroz, feijão, hambúrguer caseiro pizzaiollo, batata corada, salada de alface, tomate e cenoura

fruta da estação



arroz, feijão, frango recheado, suflê de legumes, salada de alface, tomate e rúcula

fruta da estação


arroz, feijão, galinhada, batata doce, salada de alface, tomate e pepino

fruta da estação


Obs.:

  • Esse cardápio está sujeito a alterações.
  • Jardineira de legumes: cenoura, chuchu, vagem e batata.  
  • * Neste dia, como opção, será oferecido bife na chapa.   

Educação Infantil Maternais




quarta – 01

quinta – 02

sexta – 03

tarde



Feriado

iogurte

pão caseiro integral com pastinha de cenoura e ervas finas

*opção de requeijão

água aromatizada

(ervas)

sanduíche de queijo

(pão misto)


segunda – 06

terça –07

quarta – 08

quinta – 09

sexta – 10

tarde

iogurte natural com açúcar mascavo

pão de queijo caseiro

água aromatizada

(frutas)

cookies caseiro

suco de laranja

pão caseiro de cenoura com requeijão

*opção de mel

água aromatizada

(ervas)

pastelzinho integral de frango com requeijão

suco de tangerina

bolo bbb


segunda – 13

terça - 14

quarta - 15

quinta - 16

sexta - 17

tarde

água aromatizada

(ervas)

pão francês com requeijão e queijo minas

suco de laranja

bolo de cenoura

suco de uva

mini prensado de queijo

iogurte

pão caseiro com

requeijão

*opção de mel

água aromatizada

(frutas)

pão caseiro recheado com queijo e tomate


segunda – 20

terça - 21

quarta - 22

quinta – 23

sexta - 24

tarde

suco de tangerina

sanduíche de queijo

(pão francês)

iogurte

pão caseiro misto com creme de ricota

água aromatizada

(ervas)

sanduíche de queijo

(pão massinha)

suco de uva

bolo de laranja

água aromatizada

(frutas)

pão caseiro misto com requeijão

*opção de mel


segunda – 27

terça – 28

quarta - 29

quinta – 30

sexta - 31

tarde

água aromatizada

(ervas)

sanduíche de queijo

(bisnaguinha mista)

água aromatizada

(frutas)
bolo formigueiro

suco de laranja

pastelzinho integral de carne com requeijão

iogurte

biscoito de aveia

suco de uva

bolo de cacau

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau.
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação.
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Educação Infantil - Níveis




quarta – 01

quinta – 02

sexta – 03

tarde



Feriado

iogurte

cookies caseiro

água aromatizada

(ervas)

sanduíche de queijo

(pão misto)


segunda – 06

terça –07

quarta – 08

quinta – 09

sexta – 10

tarde

iogurte

pão de queijo

água aromatizada

(frutas)

cookies caseiro

suco de laranja

pão caseiro de cenoura com requeijão

*opção de mel

água aromatizada

(ervas)

pastelzinho integral de frango com requeijão

suco de tangerina

bolo bbb


segunda – 13

terça - 14

quarta - 15

quinta - 16

sexta - 17

tarde

água aromatizada

(ervas)

sanduíche de queijo

(pão forma misto)

suco de laranja

bolo de cenoura

suco de uva

mini prensado de queijo

iogurte

pão caseiro com

requeijão

*opção de mel

água aromatizada

(frutas)

pastelzinho integral de carne


segunda – 20

terça - 21

quarta - 22

quinta – 23

sexta - 24

tarde

suco de tangerina

sanduíche de queijo

(pão francês)

iogurte

cookies caseiro

água aromatizada

(ervas)

pão de queijo

suco de uva

bolo de laranja

água aromatizada

(frutas)

pão caseiro misto requeijão

*opção de mel


segunda – 27

terça – 28

quarta - 29

quinta – 30

sexta - 31

tarde

água aromatizada

(ervas)

sanduíche de queijo

(bisnaguinha mista)

água aromatizada

(frutas)
bolo formigueiro

suco de laranja

pastelzinho integral de carne com requeijão

iogurte

biscoito de aveia

suco de uva

bolo de cacau

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau.
  • Diariamente, serãooferecidas frutas da estação.
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.       

Ensino Fundamental




quarta – 01

quinta – 02

sexta – 03

tarde



Feriado

iogurte

cookies caseiro

água aromatizada

(ervas)

sanduíche

(pão misto)


segunda – 06

terça –07

quarta – 08

quinta – 09

sexta – 10

tarde

suco de laranja

pão de queijo

iogurte

  cookies caseiro

água aromatizada

(frutas)

pão caseiro de cenoura com requeijão

*opção de mel

suco de tangerina

cachorrinho saudável

(pão massinha) + molho c/carne)

água aromatizada

(ervas)

bolo bbb


segunda – 13

terça - 14

quarta - 15

quinta - 16

sexta - 17

tarde

água aromatizada

(ervas)

sanduíche

(pão misto)

suco de laranja

bolo de cenoura

suco de uva

mini prensado

iogurte

pão caseiro com doce de leite

*opção requeijão

água aromatizada

(frutas)

hamburguinho caseiro


segunda – 20

terça - 21

quarta - 22

quinta – 23

sexta - 24

tarde

suco de tangerina

sanduíche de queijo

(pão francês)

suco de uva

cachorrinho saudável

(pão massinha) + molho c/carne)

água aromatizada

(ervas)

pão de queijo

iogurte

bolo de laranja

água aromatizada

(frutas)

pão caseiro misto com requeijão

*opção de mel


segunda – 27

terça – 28

quarta - 29

quinta – 30

sexta - 31

tarde

água aromatizada

(ervas)

sanduíche natural

(bisnaguinha mista)

água aromatizada

(frutas)
bolo formigueiro

suco de laranja

pastelzinho integral de carne com requeijão

iogurte

biscoito de aveia

Lanche Festivo:

suco de uva

bolo de cacau

cachorrinho assado

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau.
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação.
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.   

 

Lívia Lessa Leães
Nutricionista – CRN 2 10861
Cantina AZ & Brasil

Responsável pela  revisão:
Joseane Ruschel Mancio

Nutricionista CRN 2 4510