Alimentação e Cardápios - Setembro de 2019 (atualizados)

A Alimentação no Colégio João XXIII segue as recomendações do Guia Alimentar da População Brasileira (em PDF, 22Mb) editado pelo Ministério da Saúde, em 2014.

Os Cardápios são fixados pela Nutricionista Lívia Lessa Leãs (CRN 2 10861), da Cantina AZ & Brasil, e acompanhados pela Nutricionista Joseane Ruschel Mancio (CRN 2 4510), do Colégio João XXIII.

Educação Infantil – Classe-Bebê

 

segunda – 02

terça –03

quarta – 04

quinta – 05

sexta – 06

tarde

pão misto com

pastinha de cenoura bebês: banana

amassada com

aveia

bolo de maçã com

granola sem açúcar

bebês: laranja do céu picada

pão de queijo caseiro

bebês: mamão picado

pão caseiro com

geleia de fruta sem açúcar

bebês: melão picado

pão francês com

queijo minas e requeijão

bebês: pera picada

 

segunda –09

terça –10

quarta – 11

quinta – 12

sexta – 13

tarde

pão caseiro de beterraba com

creme de ricota

bebês: maçã picada

bolo de cenoura sem açúcar

bebês: manga picada

sanduíche de queijo

bebês: creme de abacate

biscoito caseiro de aveia com uva passa bebês: kiwi picado

bisnaguinha mista

com creme de ricota bebês: banana amassada

 

segunda – 16

terça –17

quarta – 18

quinta – 19

sexta – 20

tarde

pão caseiro misto com requeijão

bebês: laranja do céu picada

bolo de maçã com

canela sem açúcar bebês: melão picado

empada integral

caseira de frango bebês: pera picada

biscoito caseiro de

banana com granola sem açúcar

bebês: maçã picada

Feriado

 

segunda – 23

terça –24

quarta - 25

quinta - 26

sexta - 27

tarde

pão francês com

queijo minas e requeijão

bebês: mamão picado

bolo de cenoura

com laranja sem açúcar

bebês: banana

amassada com

aveia

pão caseiro de espinafre com

creme de ricota

bebês: maçã picada

pão francês com

geleia de fruta sem açúcar

bebês: manga picada

sanduíche de queijo bebês: melão picado

 

segunda – 30

 

 

 

 

tarde

pão de queijo caseiro

bebês: mamão picado

 

 

 

 

 Obs.:

  • Diariamente será oferecido leite integral;
  • Diariamente serão oferecidas frutas da estação;
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Educação Infantil – Classe-Bebê - Caldos

 

segunda 

terça 

Quarta 

quinta 

sexta 

tarde

Sopa creme de aipim carne magra, aipim, abobrinha, couve flor e tempero verde

Sopa creme de cenoura

carne magra,

cenoura, batata baroa e espinafre

Canja peito de frango,

batata, arroz,

cenoura e tempero verde

Sopa de feijão carne magra, feijão,

moranga, couve e cenoura 

Sopa de legumes peito de frango,

espinafre, cenoura, batata e brócolis

 Obs.:

  • Os caldos serão oferecidos no final da tarde;
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Joãozinho Legal - Manhã

 

segunda

terça 

quarta 

quinta 

sexta 

manhã

Água aromatizada

Leite

Pão francês

Geleia de frutas 

Requeijão

Frutas da estação

 

Iogurte 

Leite 

Pão de forma

Requeijão

Chester

Queijo

Frutas da estação

 

Suco

Leite

Bisnaguinha mista

Requeijão

Mel

Frutas da estação

 

 

Água aromatizada

Leite

Pão massinha

Requeijão

Queijo Peito de peru Frutas da estação

 

Suco

Pão caseiro

Requeijão

Frutas da estação

 

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada. 
  • Nas sextas-feiras além do lanche descrito acima será oferecido: 06/09: bolo de cacau ; 13/09: pão de queijo ; 27/09: pastel integral de frango. 
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.      

Joãozinho Legal - Almoços 

 

segunda – 02

terça - 03

quarta – 04

quinta – 05

sexta – 06

almoço

arroz, feijão, panqueca

de carne, brócolis ao vapor, salada de

alface, tomate e repolho roxo fruta da estação

arroz, lentilha, coxa assada, polenta

cremosa,, salada de

alface, tomate, rúcula fruta da estação

arroz, feijão, picadinho de carne, couve

refogada, farofa com

ovo e cenoura, salada

de alface, tomate e portuguesa fruta da estação

arroz, feijão, peito de frango grelhado,

seleta de legumes

gratinada, salada de alface, tomate e pepino

fruta da estação

arroz, feijão,

carreteiro, batata doce corada, salada de

alface, tomate e repolho

fruta da estação

 

segunda – 09

terça - 10

quarta – 11

quinta – 12

sexta – 13

almoço

arroz, feijão, bife

acebolado, batata corada, salada de

alface, tomate e agrião

fruta da estação

arroz, feijão,

hambúrguer caseiro de frango à

pizzaiollo, vagem ao vapor, salada de

alface, tomate e beterraba fruta da estação

arroz, feijão,

strogonoff, batata

palha, brócolis ao

vapor, salada de

alface, tomate e couve chinesa

fruta da estação

arroz, feijão,

sobrecoxa assada, polenta cremosa, salada de alface, tomate e rúcula fruta da estação

arroz, lentilha,

almôndegas com molho, massa na

manteiga, chuchu ao

vapor com tempero verde, salada de

alface, tomate e rúcula fruta da estação

 

segunda – 16

terça - 17

quarta - 18

quinta - 19

sexta - 20

almoço

arroz, feijão

vermelho, maminha assada, batata

rústica, salada de

alface, tomate e agrião

fruta da estação

arroz, feijão, bife

grelhado, seleta de

legumes, salada de alface, tomate e beterraba fruta da estação

arroz, feijão, massa á

bolonhesa, omelete de espinafre salada de

alface, tomate e couve chinesa

fruta da estação

arroz, feijão,

carreteiro, ovo picado, milho na mateiga salada de batata, alface e tomate  fruta da estação

Feriado

 

segunda – 23

terça - 24

quarta - 25

quinta – 26

sexta - 27

almoço

arroz, feijão, frango

com requeijão, massa, salada de alface,

tomate e mix de repolho

fruta da estação

arroz, feijão, iscas de carne ao molho

madeira, purê de

cenoura, salada de

alface, tomate e agrião fruta da estação

arroz, feijão, frango

crocante, jardineira de

legumes, salada de alface, tomate e cenoura ralada fruta da estação

arroz, feijão, bife role, nhoque na manteiga, brócolis ao vapor, salada de alface,

tomate e couve chinesa

fruta da estação

arroz, lentilha, bife

grelhado, batata

sorriso assada, salada

de alface, tomate e pepino

fruta da estação

 

segunda – 30

 

 

 

 

almoço

arroz, lentilha, frango

recheado, cenoura ao vapor, salada de

alface, tomate e beterraba fruta da estação

 

 

 

 

Obs.:

  • Esse cardápio está sujeito a alterações.
  • Jardineira de legumes: cenoura, chuchu, vagem e batata.

** Neste dia, como opção, será oferecido bife na chapa.

Educação Infantil Maternais

 

segunda – 02

terça –03

quarta – 04

quinta – 05

sexta – 06

tarde

iogurte

pão de queijo

água aromatizada

(frutas) bolo formigueiro de cenoura

suco de uva

sanduíche de queijo 

(pão massinha redonda)

água aromatizada

(ervas) pizza de frango

suco de laranja

pão francês com queijo minas

*opção requeijão

 

segunda – 09

terça –10

quarta – 11

quinta – 12

sexta – 13

tarde

água aromatizada

(ervas) sanduíche natural

(bisnaguinha mista)

suco de tangerina

bolo de laranja

água aromatizada

(frutas) pastel integral de carne

 

iogurte cookies caseiro

suco de uva pão de queijo

 

segunda – 16

terça - 17

quarta - 18

quinta - 19

sexta - 20

tarde

iogurte

pão caseiro misto com requeijão

água aromatizada

(ervas) bolo BBB

suco de laranja pão caseiro de

cenoura com pastinha de frango

suco de uva

hamburguinho

caseiro com queijo

(pão massinha redonda)

Feriado

 

segunda – 23

terça - 24

quarta - 25

quinta – 26

sexta - 27

tarde

iogurte

pastel integral de frango com requeijão

água aromatizada

(frutas) biscoito caseiro de cacau com aveia

suco de laranja

pão caseiro com requeijão

*opção mel

água aromatizada

(ervas) cachorrinho

saudável

(pão massinha com guisadinho)

suco de tangerina bolo de cacau

 

segunda – 30

 

 

 

 

tarde

suco de laranja

pão de queijo

 

 

 

 

 

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada;
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau;
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação;
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão;
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Educação Infantil

 

segunda – 02

terça –03

quarta – 04

quinta – 05

sexta – 06

tarde

iogurte

pão de queijo

água aromatizada

(frutas) bolo formigueiro de cenoura

suco de uva

sanduíche de queijo 

(pão massinha redonda)

água aromatizada

(ervas) pizza de frango

suco de laranja

pão caseiro com geleia de fruta

*opção requeijão

 

segunda – 09

terça –10

quarta – 11

quinta – 12

sexta – 13

tarde

água aromatizada

(ervas) sanduíche natural

(bisnaguinha mista)

suco de tangerina

bolo de laranja

água aromatizada

(frutas) pastel integral de carne

 

iogurte cookies caseiro

suco de uva pão de queijo

 

segunda – 16

terça - 17

quarta - 18

quinta - 19

sexta - 20

tarde

iogurte

sanduíche de queijo

(pão misto)

água aromatizada

(ervas) bolo BBB

suco de laranja pão caseiro de

cenoura com pastinha de frango

suco de uva

hamburguinho

caseiro com queijo

(pão massinha redonda)

Feriado

 

segunda – 23

terça - 24

quarta - 25

quinta – 26

sexta - 27

tarde

iogurte

pastel integral de frango com requeijão

água aromatizada

(frutas) biscoito caseiro de cacau com aveia

suco de laranja

pão caseiro com requeijão

*opção mel

água aromatizada

(ervas) cachorrinho

saudável

(pão massinha com guisadinho)

suco de tangerina bolo de cacau

 

segunda – 30

 

 

 

 

tarde

suco de laranja

pão de queijo

 

 

 

 

 

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada;
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau;
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação;
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão;
  • Este cardápio está sujeito a alterações.

Ensino Fundamental        

 

segunda – 02

terça –03

quarta – 04

quinta – 05

sexta – 06

tarde

iogurte

pão de queijo

água aromatizada

(frutas) bolo formigueiro de cenoura

suco de uva

mini prensado

água aromatizada

(ervas) pizza de frango

suco de laranja

pão caseiro com geleia de fruta

*opção requeijão

 

segunda – 09

terça –10

quarta – 11

quinta – 12

sexta – 13

tarde

água aromatizada

(ervas) sanduíche natural

(bisnaguinha mista)

suco de tangerina

bolo de laranja

água aromatizada

(frutas) pastel integral de carne

 

iogurte cookies caseiro

suco de uva pão de queijo

 

segunda – 16

terça - 17

quarta - 18

quinta - 19

sexta - 20

tarde

iogurte

sanduíche de queijo (pão misto)

água aromatizada

(ervas) bolo BBB

suco de laranja pão caseiro de

cenoura com pastinha de frango

suco de uva

mini prensado

Feriado

 

segunda – 23

terça - 24

quarta - 25

quinta – 26

sexta - 27

tarde

iogurte

pastel integral de frango com requeijão

água aromatizada

(frutas) biscoito caseiro de cacau com aveia

suco de laranja

pão caseiro com requeijão

*opção mel

água aromatizada

(ervas) cachorrinho

saudável

(pão massinha com guisadinho)

Lanche Festivo suco de tangerina

cachorrinho assado bolo de cacau

 

segunda – 30

 

 

 

 

tarde

suco de laranja

pão de queijo

 

 

 

 

 

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada;
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau;
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação;
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão;
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

 

Lívia Lessa Leães
Nutricionista – CRN 2 10861
Cantina AZ & Brasil

Responsável pela  revisão:
Joseane Ruschel Mancio

Nutricionista CRN 2 4510

Os cardápios também estão disponíveis para download nos links abaixo: